10月31日晚，针对网友发帖吐槽西贝莜面蒸饺3只29元一事，西贝餐饮集团发布公告称，莜面蒸饺使用有机莜面粉，历经“三生三熟”6道工序，搭配虾仁鸡蛋和韭菜，在门店现包蒸熟端上餐桌，产品受到大部分顾客的关注与好评。顾客对产品的价格、分量提出的意见与建议，公司已详细记录。西贝承诺：不好吃不要钱。同时，西贝决定2024年拿出3000万元用于践行好吃承诺、退菜承诺。
（文章来源：界面新闻）